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Fruits Cedric Grolet (フランス・パリ) 英語版。□ The world's best pastry chef Cédric Grolet's Croissant。Fruits Cedric Grolet (フランス・パリ) 英語版。新米】10kg 令和6年産 新潟産 こしひかり白米 10kg 送料無。【世界の製菓／ハードカバーレシピ本／装丁デザイン】英語表記フルーツを模したものや手が掛かりそうなデザートなど、なかなか同じものを作るのは難しいかもしれないが、世界最高峰のパティシエの創造性に触れる事ができる1冊になっている。インスピレーションソースに。アートブックとしても素敵です。---------------2013年から、パリ屈指のラグジュアリーホテル「ル・ムーリス」のシェフパティシエを務めるセドリック・グロレ。権威ある料理雑誌『ル・シェフ』で“今年のシェフパティシエ”を、菓子職人が名を連ねる協会「ルレ・デセール」では“エクセレンス賞”を受賞、2016年度のmeilleur chef pâtissierに選ばれるなど、現在フランスで最も注目されているパティシエだ。そんなパティシエが手掛ける初のレシピ本。テーマは果物。「豊富な種類がある果物はもっとも好きな食材」というセドリック。自身のシグニチャー作品も、レモンやイチジク、リンゴなどの形をチョコレートで精巧に美しく模して、その果物のクリームやピュレをフィリングにしたものだ。この代表作シリーズをはじめ、タルトやエクレア、ヴィエノワズリーにクッキーまで、家庭でも作れるものからプロの技を駆使するものまで、50種近くの果物のおいしさを、約100の菓子で表現している。今をときめくパティシエが満を持して披露する、甘い世界の魅力がたっぷり詰まったレシピ集だ。 下記の7つのタイプごとのフルーツやナッツ45種類を使ったレシピが約100点掲載されている。1. Agrume 2. Fruits à noyau 3. Fruits à pépins4. Fruits exotiques5. Fruits rouges et noirs6. Fruits sauvages7. Fruits secs & à coqueédition: Alain Ducasse Edition 社336ページ英語 2017年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23.5cm×幅 3cmISBN:9782841239887。セドリックグロレ パリ オペラのクロワッサンとパンオショコラ。乃木坂46写真集。ディスクガイド本 8冊セット ネオアコ アンビエント シューゲイザー。骨董雑誌　目の眼　16冊　最新号まで。Sho→Boh vol.20 DVDのみ。レア　本　フランス歌曲の演奏と解釈　ピエール・ベルナック著　音楽之友社。ギブソン ES-335 プレイヤーズブック。【ユーリ!!! on ICE】 SELECT BOOK　初回特典付き。MUTATIONS 突然変異達/偶然に依る唯虚空論=文·吉岡　秧　サイン入り。【完全版・超美品】朝日新聞額絵シリーズ　旅する版画家　川瀬巴水　24枚。Gucci by Harmony korine アートブック 小物 ブランド。アート・デザイン・音楽 Ryan McGinley Moonmilk 2nd edition